博兴县兴福镇金易达厨房设备厂

牛肉馅的做法：

原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

制法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，水饺炉私人定制，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。

       2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，水饺炉，即成。

注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

       2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

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煮饺子机厂家解答日常使用中的问题

1 馄饨大概要煮几分钟能熟？

答：放进去以后 馄饨是沉下去的，等什么时候浮上来了，就代表熟了

2 水要多放还是少放？

答：适中就好，如果馄饨多，也不要多加水，这样会因为水开了而流出锅。

3 是否也像下饺子那样过一会儿加点凉水？

答：这些事都无所谓，饺子也不一定要过一会儿加点水，你可以这样做，水饺炉多少钱，也可以不这样做

4 要用大火还是小火？

答：不要太大，也别太小。适中就好!

金易达--为您定制高品质的蒸煮炉！

产品名称：保温电热煮面炉。型号：直径400、450、500、600.电源380V(220V)

产品特点：1、360度水包火设计，节能省电升温快，提高食物烹饪率；

               2、食品级不锈钢内胆；

               3、节能更环保，断电可达保温效果，环保省电；

               4、0.8MM厚不锈钢，坚固耐用，品质保证；

               5、多档控温，随心调节，一炉多用，对应不同用途不同蒸煮温度，灵活控制温度，适用于混沌、水饺、米线、粥汤等。