博兴县兴福镇金易达厨房设备厂

怎么煮饺子不粘不破

饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，商用水饺炉定做，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

步骤/方法

1、首先将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。

2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

3、锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

4、待水再次煮开便可捞出。

5、捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

在中国北方，商用水饺炉，每个重要的节日和个人生日，家人都会一直吃饺子，特别是在春节和冬至，这几乎是每个家庭必备的食物，甚至在一些人的心中。不吃饺子不是假期，吃饺子已成为一个象征性的仪式。

中国幅员辽阔。每个地方的饺子的做法和名称也不同。例如，在南部，蒸汽饺子或混乱是主要做法，而在北部，使用饺子或饺子。但是，在同一地区，每个地方也都有自己的特色和做法，而且似乎充满了鲜花。人们喜欢吃饺子。

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